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总被各种需求牵着鼻子走,采购咋办?
2024年07月22日 09:03   浏览:4757   来源:采购经理人


  1、情景描述


T是一家知名的化妆品公司,历经数代人的努力,走过了百余年的历史。


在新的国际背景下,T以自行研发、生产、销售化妆品、个人护理用品为主营业务,拥有诸多中国驰名品牌,占有很高的市场份额,2020年主营业务收入达75.97亿元人民币,营销网络遍及全国,是中国最早、最大的民族化妆品企业。


小唐在T一直负责物流相关的采购管理工作,随着T产品链的扩张,为了满足越来越复杂的产品运输需求,采购一直配合需求部门,努力将每一单及时、高效、低成本的交付至客户现场,奈何每次高效的背后,不是成本的上升,就是人员的增加,总是被各种杂乱无章的需求,打乱原本排好的发料计划。


2、存在问题


前天排好的发料计划,昨天生产计划又变了,昨天重新调整好计划,今天上午又临时通知要追加……每天被各种需求牵着鼻子走,这可不是长久之策!


小唐组织几位采购员,对这一年内的紧急需求作了统计分析,结果数据显示:


1.各线下门店频繁的要求工厂做各种紧急调拨


2.生产部门设备异常,导致生产计划中断,被迫更改发料计划


3.采购部门配套物料未及时交付,影响生产计划


4.营业部门接受客户的紧急查单,影响正常生产计划


3、解决方案


依据客户需求,下达对应的生产计划,企业依此计划对生产任务作统筹安排。


而生产计划的多变性,则会增加内部物流和外部物流的“小批量”、“多批次”、“应急响应”等异常状况,从而使物流成本难以控制,效率难以优化。


随着制造业向To C端的不断进化,客户的需求也变得越来越来复杂,“小批量、多品种”的订单将会成为一种常态,不要幻想将企业做大了,订单就会大批量,“小批量、多品种”的同时,还有各种急单、插单、尾单的突发状况,每个工厂的制造现场,都是与各种异常、杂单打交道的战场,在这样的交付战争中,如何应对物流计划的多变性?采购需要进行跨部门沟通,对内部客户进行逆向管理,与计划部门多做沟通,与生产计划的同仁们一起,在不断变化的计划中,找到一个稳定点,建立起确定性。


小唐经过分析,注意到T企业里的生产计划是非稳定状态的,如何在稳定状态下,找到一个稳定点?他召集采购小伙伴,经过一个下午的头脑风暴,确定“物流采购部门需要密切关注客户”这一核心,并制定了一项“15字”的沟通方针:


设立月计划、排查周计划、锁定日计划:


设立月计划:所有的客户订单,在经过评审后,通常会形成内部预估交期,形成《交期分解表》或《生产计划表》,据此形成月计划表,有月计划表,我们就能提前一个月进行计划排查,发现异常及时拎出,重新安排。


排查周计划:经过月计划表的及时排查,将一些潜在的、影响进度的项目提前做了一些剔除,在月计划表的基础上,每周进行更详细的周计划排程,在周计划排查上,可以设立《欠料跟进表》,将采购来料状况、设备状况、工艺标准、品质检验书等再作事前检查,将有物料短缺,有设备故障等异常现象再提前做剔除。


锁定日计划:对月计划、周计划做管理,目的就是要提前将异常做剔除,计划一定是会有变动性的,但在日计划的前两天,一定要将日计划准确排好,并且锁定,确定好明天做什么?做多少?锁定之后就是必须完成的任务。


锁定日计划,不是锁定每一日的计划,而是站在当下,锁定明天、后天的计划,控制好最后两天,尽可能不再有变量发生。


通过“制定月计划、排查周计划、锁定日计划”,密切关注客户的需求,我们就能在不断变化的计划中,找到一个稳定点,并抓住这个稳定点,建立起我们物流采购的确定性。



 4、宫老师说


关注客户,不仅是最终外部客户,还包括内部客户。


在这样一个案例当中,小唐采用盯紧生产计划,同时,还需注意这样几点:

1.在订单评审的初期,制定月计划表时,《订单交期分解表》或《生产计划表》,每个订单什么时候做出来?什么节点上什么料需要到?需要让各个部门表态,如果有必要,可以在每个节点的下方,让各部门签字确认。


2.客户交期的时间要知道,我们所有的服务一定要围绕着客户为中心,把生产目标定得太急,压死下面的人,把生产目标定得太松散,导致客户交期延迟,影响公司整体的竞争力。


3.“锁定日计划”与“物料到位”需一脉相承,物料的准备是非常重要的,PMC与生产部门是相生相克的,既是生产部门的“管理者”,也是生产部门的“服务员”。将生产所需物料及时、保质、保量的提供,是保证日计划完成的根本,不提供好的服务,只想做管理是做不好生产计划管理的,管理下属也一样,一定要有能力为下属支招,先帮后管,否则就别管。


4.产能复核,做标准产能标准工时表,制造为了满足自己的产量,一定会放宽一定的余量,计划为了达成目标,希望产能最大化,产能复核就是找到双方的平衡点,组织项动作时,一定要跟企业里面有经验的人商量着做,在生产协调会上,协调沟通后处理。


作者:宫采道  来源:宫迅伟采购频道

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